يذبح الجزارون الحيوانات في أماكن الذبح، ويسلخون الجلد، وينظفون أحشاء الذبائح الداخلية، ويجهز القصّابون الذبائح، ويقطعونها لتصبح جاهزة للبيع مباشرة للزبائن، وينظفون الأسماك والأحياء المائية.
المستوى التعليمي:
شبه ماهر
يذبح الجزارون الحيوانات في أماكن الذبح، ويسلخون الجلد، وينظفون أحشاء الذبائح الداخلية، ويجهز القصّابون الذبائح، ويقطعونها لتصبح جاهزة للبيع مباشرة للزبائن، وينظفون الأسماك والأحياء المائية.
